Toulouse

Surnommée la « Ville Rose » à cause de ses bâtiments en briquette rouge, résolument ancrée au Sud Ouest de la France, Toulouse est la quatrième commune de France.

évènements

A ne pas manquer : le Printemps du Rire, 1er festival d’humour européen (septembre), le Rio Loco, festival musical (juin).

La ville berceau de la firme Airbus est une technopole européenne où se trouve une longue liste d’industries de pointe en matière d’aéronautique, d’informatique et de spatial. Toulouse sert de siège au constructeur européen d’avions Airbus. Prenez le temps de vous rendre à l’AéroConstellation, le site de construction de l’Airbus A380 : le plus grand avion jamais construit de toute l’histoire de l’aéronautique.

Visitez absolument le Capitole : le bâtiment le plus célèbre de la ville rose. L’édifice renferme notamment l’hôtel de ville et la Salle des Illustres, qui regroupe les chefs-d’œuvre des artistes toulousains. L’architecture et l’esthétisme du bâtiment valent le détour. Promenez-vous atour du Canal du Midi et admirez le magnifique couché de soleil du printemps au Pont-neuf.

Toulouse est classée ville d’art et d’histoire, grâce à son patrimoine de bâtiments religieux, entre autres l’église des Jacobins (nef à piliers et centraux en palmiers), à ses boulevards de ceinture qui constituent le plus grand secteur sauvegardé de France et sa place de première ville française en nombre d’hôtels particuliers de la Renaissance. Toulouse abrite le Musée d’art moderne et contemporain (les Abattoirs), riche d’une collection de 2000 œuvres datant de la seconde moitié du XXe siècle.

Découvrez la gastronomie toulousaine, essentiellement composée à base de canard, et goûtez au foie gras, au cassoulet : spécialité locale préparée à base de saucisse de Toulouse et des haricots blancs tarbais, ou encore au magret de canard, etc.

S’il vous reste encore du temps, faîtes un tour à la Cité de l’Espace : parc scientifique inauguré en 1997, dédié à l’espace et à la conquête spatiale, où se trouve notamment la réplique en trois dimension de la fusée Ariane (haut de 3 mètres), ou encore le vaisseau Soyouz.